madeleine

nom féminin

(peut-être de Madeleine Paulmier, nom propre)

  • Petit gâteau en forme de coquille bombée, constitué d'une pâte à base d'œufs battus, de sucre, de farine, de beurre fondu, parfumée au citron ou à la fleur d'oranger.

Expressions avec madeleine

  • La madeleine de Proust,

    objet, odeur, saveur, etc., qui fait surgir une série de souvenirs anciens.