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 dauphinois, dauphinoise

adjectif et nom

1. Du Dauphiné.
2. Se dit des séries externes des Alpes occidentales correspondant à la sédimentation sur le plateau continental de la marge stable européenne.

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Expressions avec dauphinois

Gratin dauphinois,
préparation de pommes de terre émincées, gratinées avec du lait, de la crème fraîche et du beurre.