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 poche

nom féminin

(bas latin *popia, cuiller à pot)

Louche utilisée en fromagerie pour prélever le caillé dans la bassine et le verser dans les moules.

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Expressions avec poche

Métallurgie (ou traitements) en poche,
traitements d'affinage de l'acier pratiqués directement dans la poche de coulée.
Poche à fonte,
récipient utilisé pour transporter la fonte liquide des hauts fourneaux aux mélangeurs et à l'aciérie de conversion.
Poche de coulée,
récipient garni de réfractaires dans lequel on verse le métal liquide et qui sert à son transport du four de fusion, ou d'élaboration, à la coulée en lingotière ou en moule.