poêle

nom féminin

(latin patella, petit plat)

  • 1. Ustensile en métal, à fond large, à bord évasé et à long manche, utilisé pour faire sauter, revenir, frire des aliments.
  • 2. Récipient destiné à la fusion des matières premières en stéarinerie.
  • 3. Dans les salines, chaudière rectangulaire ou circulaire, en tôle, dans laquelle on évapore l'eau salée pour obtenir la cristallisation du sel.

Expressions avec poêle

  • Poêle à marrons,

    poêle percée de trous, utilisée pour griller les marrons sur le feu.