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 orge

nom féminin

(latin hordeum)

Céréale (graminée) des régions à climat tempéré, cultivée pour son grain, utilisé dans l'alimentation animale et pour la fabrication du malt dans l'industrie de la bière ; le grain lui-même.

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Expressions avec orge

 orge

nom féminin

Sucre d'orge,
bâtonnet de sucre cuit coloré et aromatisé.

 orge

nom masculin

Orge mondé,
grains d'orge qu'on a débarrassés de leur première enveloppe.
Orge perlé,
grains d'orge dont on a enlevé toutes les enveloppes et qu'on a réduits en petites boules farineuses.