minestrone
nom masculin
(italien minestrone, de minestra, sorte de potage)
- Soupe de légumes mijotés avec lard et plantes aromatiques, souvent additionnée de petites pâtes et servie accompagnée de parmesan râpé. (Spécialité italienne.)
nom masculin
(italien minestrone, de minestra, sorte de potage)