mimosa

nom masculin

(latin scientifique mimosa, du latin classique mimus, mime, ainsi nommé parce que certaines espèces se contractent au toucher)

  • 1. Herbe ou arbuste aux nombreuses petites fleurs rosées ou blanches. (On distingue plus de 250 espèces de mimosa, dont la plus connue est la sensitive.)
  • 2. Nom donné couramment à diverses espèces d'acacias, en particulier à ceux dont les rameaux fleurissent en fin d'hiver.

Expressions avec mimosa

  • Œuf mimosa,

    œuf dur dont chaque moitié est farcie d'une mayonnaise épaissie du jaune écrasé.