crudité
nom féminin
(latin cruditas, -atis)
- 1. État de ce qui est cru : La crudité d'une viande.
- 2. Au figuré. Caractère dur, choquant de ce qui n'est pas atténué ; brutalité : La crudité d'une expression.
Synonymes :
brutalité - grossièreté - réalisme - rudesse - verdeur
Contraires :
bienséance - correction - décence - délicatesse - réserve
crudités
nom féminin pluriel
- Légumes crus ou cuits (betterave, poireau) servis froids et assaisonnés de vinaigrette.