calciner
verbe transitif Conjugaison
(latin médiéval calcinare, du latin classique calx, calcis, chaux)
- 1. Transformer du calcaire en chaux par chauffage intense.
- 2. Dessécher une viande, la brûler en la soumettant à une température trop élevée : Calciner un gigot.
Synonymes :
carboniser - embraser - griller - rôtir
- 3. Chauffer une substance réfractaire, un minerai au-dessous de son point de fusion.
- 1. Être soumis à une température très élevée entraînant une combustion incomplète : Murs calcinés.
- 2. Être brûlé, desséché : Un rôti calciné.