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 betterave

nom féminin

(de bette et rave)

Plante bisannuelle de la famille des chénopodiacées, qui donne la première année une racine charnue et monte à graine la seconde année.

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Expressions avec betterave

Betterave fourragère,
betterave cultivée comme aliment pour le bétail.
Betterave rouge,
betterave potagère comestible, dont la racine est rouge.
Betterave sucrière,
betterave cultivée pour le sucre qu'on extrait de sa racine.