Melba (Réf. ortho. melba)
adjectif invariable (Réf. ortho. adjectif)
(de N. Melba, nom propre)
- Se dit d'un entremets glacé fait d'une pêche ou d'un autre fruit poché dans un sirop parfumé, servi sur de la glace à la vanille et nappé de purée de framboise.